NUESTRA CARTA
Estás donde quieres
Enhorabuena, has encontrado la «X» del tesoro, el secreto que Ernesto te ha ocultado todo este momento, ¿y ahora qué hacemos?
Inicio ⚡︎ La Carta
Ya que habéis llegado hasta aquí, vamos a haceros sentir como en casa.
Aquí, los platos
Cada plato de esta carta tiene mucho trabajo detrás; Todos están pensados para compartir e irán saliendo a la mesa de uno en uno, sin prisa.
Cara A)
Stracciatella de Burrata, Fruta, Brotes, Kimchee
14.60€Tomate Asado, Sardina Ahumada y Picatostes
15.50€
Cara B)
Ceviche JapoAsiático
16,90€Ceviche Verde de Hinojo y Mostazas
16,90€Gazpachuelo de Jalapeños con Gamba Blanca de Santa Pola
16,60€
Cara C)
Vieiras Ibéricas
19,90€BellyXO
19,90€Brioche de Ropa Vieja
14,45€
Cara D)
Curry Thai de Costilla
23,90€Ají Peruano, Angus y Dátiles
16,20€Magret, Pepino y Teriyaki de Tamarindo
17,40€Molleja de Vaca en Escabeche de Fresas e Hibiscus
22,9€
Bonus Track)
Arroz con Leche y Lemon Curd
6,90€Espuma de Chocolate y Clavo con Tropezones Varios
6,50€
Servicio de Pan Individual
2,20€


Pulpo, Miso Rojo y Frutos Secos
14,50€Ceviche JapoAsiático
16,90€Ceviche Verde de Hinojo y Mostazas
16,90€Gazpachuelo de Jalapeños con Gamba Blanca de Santa Pola
16,60€Vieiras Ibéricas
19,90€
Curry Thai de Costilla
23,90€BellyXO
19,90€Brioche de Ropa Vieja
14,45€Ají Peruano, Angus y Dátiles
16,20€Magret, Pepino y Teriyaki de Tamarindo
17,40€
Postres y complementos
Arroz con Leche y Lemon Curd
6,90€Espuma de Chocolate y Clavo con Tropezones Varios
6,50€Servicio de Pan Individual
2,20€

Regala "Alma" y te ganarás el Valhalla
Ponemos a vuestra disposición los Bonos Regalo de Alma. Y es que no hay nada como descubrirnos a otra gente. Como cuando cambiábamos casettes en los 80, pero con comida
(*) Validez de 3 meses a partir de la fecha marcada
En la cocina se oyen cantos de sirena. Están hambrientas,… y parece que reclaman tu vida.
Date un homenaje antes de que sea demasiado tarde.

7 PASOS + 2 POSTRES / 64€

DE LUNES A JUEVES NO FESTIVOS O VÍSPERAS
DE 1 A 5 PERSONAS
(*) BAJO RESERVA PREVIA DE AL MENOS 24 HORAS
Reúnete con tu grupo, prepara los amplis, afina instrumentos y elige una de las 2 opciones que hemos compuesto para vosotros. Tabs y lyrics abajo 🎶👇🏻
Menú 1
Straciatella, Persimon, Brotes, Kimchee…
Poké Vikingo
Brioche de Ropa Vieja (individual)
BellyXO (individual)
Curry Thai de Pollo Campero
Arroz con Leche y Lemon Curd
Cafés incluidos (excepto especiales: Asiático, Cremaets…)
44€

Menú 2
Straciatella, Persimon, Brotes, Kimchee…
Ceviche Verde de Hinojo y Mostazas
Brioche de Atún, Chocolate Blanco y Manzana (individual)
BellyXO (individual)
Ají Peruano de Angus
Costilla a la Naranja
Arroz con Leche y Lemon Curd
Cafés incluidos (excepto especiales: Asiático, Cremaets…)
48€

- Para finalizar la reserva pedimos un ingreso de 10 euros por comensal que se descontará de la cuenta final (ES02 0081 1356 1900 0145 5146)
- La reserva estará confirmada una vez que hayamos recibido la copia del ingreso
- El importe únicamente será devuelto en caso de que la reserva se cancele con al menos 36 horas de antelación.
ALMA & SENSIBILIDAD
Más Que Una Intención
Somos capaces de dar lo mejor de nosotros tan solo porque estáis aquí. Nos entregamos una y otra vez, nos «desnudamos» ante vosotros.
Somos lo que sentís en Alma