Para nosotros, la clave de una receta bien parida está en usar ingredientes frescos y de temporada. No seguimos modas ni otras monsergas, ¡nos gusta hacer honor a la buena cocina de verdad!

Partimos de la tradición sin pelearnos con la modernidad con el fin de llegar a cualquier persona para la que prime el sabor.

Usar ingredientes frescos no es solo una opción, es nuestra filosofía. Se trata de capturar lo mejor de cada estación y llevarlo a la mesa para que disfrutes de lo único que importa cuando estás delante de tu plato. Te aseguramos que vas a entender por qué usar ingredientes frescos es clave.